7 Resep Olahan Tepung Tapioka Cemilan Ekonomis Dan Enak

Tepung tapioka atau dikenal juga dengan tepung singkong merupakan bahan serbaguna yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam makanan ringan yang enak. Artikel ini menghadirkan tujuh resep yang memanfaatkan olahan tepung tapioka, menawarkan pilihan kudapan yang ekonomis namun tetap beraroma. Apakah Anda mengadakan pertemuan atau mencari suguhan cepat, resep ini pasti akan memuaskan hasrat Anda tanpa merusak bank.

1.Bola Keju Tapioka:

Bahan-bahan:

• Tepung tapioka olahan
• Keju parut
• Garam
• Air

Instruksi:

• Campur tepung tapioka olahan, keju parut, dan sejumput garam dalam mangkuk.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis.
• Gulung campuran menjadi bola-bola kecil dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
• Sajikan bola keju tapioka panas dengan saus celup favorit Anda.

2.Goreng Tapioka:

Bahan-bahan:

• Tepung tapioka olahan
• Sayuran parut (wortel, kubis, bawang, dll.)
• Bubuk bawang putih
• Garam
• Air

Instruksi:

• Campurkan tepung tapioka olahan, sayuran parut, bubuk bawang putih, dan garam dalam mangkuk.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan kental dan kalis.
• Panaskan minyak dalam wajan atau wajan dan masukkan sesendok adonan ke dalam minyak panas.
• Goreng sampai gorengan berubah menjadi cokelat keemasan dan renyah.
• Tiriskan minyak berlebih dan sajikan gorengan tapioka dengan saus celup yang tajam.

3.Panekuk Tapioka:

Bahan-bahan:

• Tepung tapioka olahan
• Telur
• Santan
• Gula
• Ekstrak vanili

Instruksi:

• Dalam mangkuk pengaduk, kocok tepung tapioka olahan, telur, santan, gula, dan beberapa tetes ekstrak vanila.
• Panaskan wajan atau wajan anti lengket dan tuangkan satu sendok penuh adonan ke permukaan yang panas.
• Masak hingga muncul gelembung di permukaannya, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan.
• Sajikan panekuk tapioka hangat dengan sedikit madu atau sirup maple.

4.Kerupuk Tapioka:

Bahan-bahan:

• Tepung tapioka olahan
• Garam
• Air

Instruksi:

• Panaskan oven dengan suhu rendah.
• Dalam mangkuk, campur tepung tapioka olahan dan garam.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang kalis.
• Ratakan adonan tipis-tipis di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung.
• Potong adonan menjadi kotak kecil atau bentuk yang diinginkan.
• Panggang kerupuk dalam oven yang sudah dipanaskan sampai renyah dan agak keemasan.
• Biarkan hingga dingin sebelum disajikan sebagai camilan renyah.

5.Bola Kelapa Tapioka:

Bahan-bahan:

• Tepung tapioka olahan
• Kelapa parut
• Gula
• Air

Instruksi:

• Dalam panci, campurkan tepung tapioka olahan, kelapa parut, gula pasir, dan sedikit air.
• Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan menyatu.
• Angkat dari api dan biarkan campuran agak dingin.
• Bentuk campuran menjadi bola-bola kecil dan gulingkan di kelapa parut tambahan.
• Sajikan bola kelapa tapioka pada suhu kamar.

6.Puding tapioka:

Bahan-bahan:

• Tepung tapioka olahan
• susu
• Gula
• Ekstrak vanili

Instruksi:

• Dalam panci, campurkan olahan tepung tapioka, susu, gula pasir, dan sedikit ekstrak vanila.
• Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga campuran mengental dan mutiara tapioka menjadi bening.
• Angkat dari api dan biarkan puding dingin.
• Sajikan puding tapioka dingin, hiasi dengan buah-buahan segar atau taburan kayu manis.

7.Popcorn Tapioka:

Bahan-bahan:

• Tepung tapioka olahan
• Garam
• minyak untuk menggoreng

Instruksi:

• Panaskan minyak dalam wajan atau wajan yang dalam.
• Dalam mangkuk, campur tepung tapioka olahan dan sedikit garam.
• Tambahkan sedikit air ke dalam adonan dan aduk hingga membentuk adonan yang kental dan lengket.
• Ambil adonan dalam porsi kecil dan masukkan ke dalam minyak panas.
• Goreng sampai mengembang dan berubah menjadi cokelat keemasan.
• Tiriskan minyak berlebih dan sajikan popcorn tapioka sebagai camilan yang renyah dan membuat ketagihan.

Kesimpulan:

Dengan tujuh resep lezat ini, Anda bisa mengeksplorasi kuliner olahan tepung tapioka. Dari gurih hingga manis, camilan ekonomis ini menawarkan sentuhan yang menyenangkan untuk waktu kudapan atau menu pesta Anda. Jadi, ambil sedikit tepung tapioka dan bersiaplah untuk menikmati suguhan lezat yang tidak akan menguras kantong.